Ahlberg, Monika | Grytor med tillbehör
  • Ahlberg, Monika | Grytor med tillbehör

Ahlberg, Monika | Grytor med tillbehör

218,00 kr
Inkl. moms
Denna bok är förlagsny.

Författare: Ahlberg, Monika
Förlag: Lind & Co
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 621480

Bindning & skick: Förlagsband. | År: Utg. 2017 | Omfång: 119 s. | ISBN: 9789174619126 | Språk: Svenska

LEVERANS: Denna bok har vi på separat lager - ej i butik: var vänlig och räkna med en något längre leveranstid. |
Typ av bok
Kvantitet
I lager

  • Betala med faktura eller kort Betala med faktura eller kort
  • Enhetsfrakt på 45 kr! Enhetsfrakt på 45 kr!
  • 20 dagars ångerrätt! 20 dagars ångerrätt!
Jag har alltid varit förtjust i grytor! Kanske är det inte så konstigt - en gryta är såväl lättlagad som värmande och god. Få rätter skapar för övrigt en sådan gemenskap som en gryta när den serveras som sig bör, mitt på bordet bland hungriga gäster. En bit bröd och andra spännande tillbehör kan förhöja stämningen ytterligare.

Grytor med tillbehör innehåller allt för grytälskaren! Här finns såväl vegetariska grytor som grytor med fisk och skaldjur samt fågel och kött. Jag bjuder även på en och annan viltgryta samt några för veganen.
Och missa inte de goda tillbehören som kan kombineras nästan hur som helst. En gremolata är ljuvlig till kalvgrytan men passar också till en del fiskgrytor. Aioli är klassisk till fiskgrytan men kryddad med chili går den även utmärkt till en köttgryta.
Sedan har vi grönsakerna! Den tärnade gurkan skänker svalka till en gryta med asiatisk hetta. Och de klassiska ättiksinlagda grönsakerna som morot, gurka, blomkål och rödbeta är alltid rätt. Potatis passar ofta bra till, liksom ris i alla färger och gryn i olika modeller.
En gryta kräver ingen tillsyn, men ibland lite tid. Den får man visserligen lätt igen då grytan tillhör de maträtter som bara blir godare dagen efter, och passar lika bra i en lunchlåda som till en snabblagad vardagsmiddag. Att den sedan är lika enkel att laga till få som till många gör ju att den även kvalificerar sig till bästa bjudmaten!
Så, kära vänner, investera nu i en bra gryta av gjutjärn och håll den kokande - var ska sleven vara om inte i grytan!

MONIKA AHLBERG startade på 1990-talet den stora kokbokstrenden i Sverige med Rosendals trädgårdscafé och är sedan dess en av Sveriges stora matprofiler. Med Monikas vardagsmat (Lind & Co, 2012) vann hon SM i kategorin Vardagsmåltider. Sedan dess har hon på Lind & Co också utkommit med Soppa med tillbehör, Kakor - små och mjuka och Mingelrätter & smörgåstårtor. Till glädje för alla konst-, mat- och kakälskare driver Monika idag caféet på Thielska galleriet.
Denna bok är förlagsny.

Författare: Ahlberg, Monika
Förlag: Lind & Co
Genre: Mat och dryck
Artikelnr: 621480

Bindning & skick: Förlagsband. | År: Utg. 2017 | Omfång: 119 s. | ISBN: 9789174619126 | Språk: Svenska

LEVERANS: Denna bok har vi på separat lager - ej i butik: var vänlig och räkna med en något längre leveranstid. |
621480